九节虾是海里的吗,九节虾是什么虾

聚客2022-05-26  495

九节虾不是海虾,而是淡水虾,往往生长在咸淡水交界处。大多数人认为海鲜一定是海虾,但海鲜中的虾也可以分为淡水和海水,九节虾属于海鲜中的淡水虾。

九节虾,原名虎斑虾,多生长在福建南部。是广东人非常喜欢吃的海鲜之一。据说九节虾节气很大。被抓出水后会吐出分泌物,自行自杀。

所以在饲养它的时候,要勤换水,洗去分泌物,防止它自杀。九节虾名字的由来是其体表布满深浅不一的纹路,煮熟后会呈现明显的九节虾白纹,故名。除了外形漂亮,个头也不小,肉质鲜嫩,很有弹性,很受欢迎。

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