石榴的花期集中在春夏两季，每年5-7月。石榴花一般在3月下旬开始发芽，4月中下旬现蕾，5月开花。石榴花的盛花期是6月，花期在7月上旬结束。
花期过了，石榴花就要开始结果了。石榴花又叫“安石榴”、“金罂粟”、“金胖”、“林图”、“天将”、“刘若”、“丹若”、“山里叶”、“朱轼”。石榴高2-5厘米，最高可达7厘米。树干呈灰褐色，为落叶乔木。
石榴花四棱形，钟形，生于枝顶或叶腋，橙红色，表面光滑蜡质，花瓣5-7片。新叶绿色或古铜色，单叶对生，叶片光滑。果实浆果状，黄红色。
