脱脂牛奶和全脂牛奶的区别:热量不同,口感不同,营养不同。
热量不同:全脂牛奶的脂肪含量为3.2%,而脱脂牛奶为0.5%;
口味差异:全脂牛奶口味丰富,而脱脂牛奶口味清淡;
营养差异:全脂牛奶含有脂溶性维生素D、A、E、K,比较全面,而脱脂牛奶不一定含有脂溶性维生素D、A、E、K。
牛奶是一种古老的天然乳制品,可分为灭菌鲜牛奶和灭菌牛奶。比如灭菌鲜牛奶,就是巴氏杀菌制成的液态乳制品,需要冷藏保存。灭菌乳是通过高温瞬间灭菌制成的,在常温下可以保存30到40天。