1.一般来说，绿茶，俗称“老茶”，云南产的沱茶，俗称“沃沃茶”，是最好的。易拉罐喝茶的方式很独特。不必用杯子冲，也不必用茶壶泡，而是用罐头炖。
2.主要的器具是罐子。坛子以前是小瓦罐，现在演变成了小铁罐。易拉罐喝茶时，把水倒进易拉罐放在炉子上烧，枣子放在炉子上烤。罐头里的水烧开后，茶叶、烤枣、桂圆干都放入罐头里。
