1.松茸可以冷冻吗?
2.松茸需要处理后才能冷冻。刚采摘下来的新鲜松茸含有大量的土壤,如果直接保存,不利于长期保存,因为土壤中的细菌和微生物较多。因此,有必要先将松茸清洗干净,将松茸表面的泥土清理干净,再将多余的水分处理掉,以延长松茸的保存时间。
3.一般在用刷子初步清理掉松茸的污垢和灰尘后,用湿毛巾轻轻擦拭松茸。最后用吸水的厨房纸吸走其表面多余的水分,然后用保鲜膜包好,放入保鲜袋中保存。