菊花为菊科甜叶菊属多年生草本植物。它的茎直立，基部顶端木质化，上部嫩，毛密被短毛，花冠基部紫红色或白色，上部白色。菊花原产于南美洲巴拉圭和巴西边境的高山草原。它喜欢生长在温暖潮湿的环境中，对光很敏感。
多年生草本植物，株高1-1.3米。浅根系，由初生根和次生根组成。根系分布深度为20-40cm，两年生根后第二年可萌发数至数十茎，可分株繁殖。根肥大，50到60，茎直立，圆。一年生幼苗为单茎，多年后丛生。顶端基部木质化，上部嫩，密被短毛，
皮菊喜生长在温暖湿润的环境中，但也能承受-5℃的低温，20℃至30℃的温度最适合茎叶生长。菊花是一种短日照植物，对光的敏感性很强，其临界日长为12小时，特别是在生长期，但不涝。菊花根系浅，抗旱性差。短日照强。菊花是一种短日照植物，对光的敏感性很强，最佳生长期为100 ~ 120天。
