玉米油与玉米胚芽油的区别

杀人回忆结局2022-09-02  21

玉米油和玉米胚芽油的区别 玉米油和玉米胚芽油的区别是什么

1.玉米油和玉米胚芽油是一样的。只是叫法不同而已。玉米粒不能用来榨油。

2.玉米不是油料作物,含油量低,而且主要在玉米胚芽中,玉米胚芽只占整个玉米籽粒的10%左右。玉米胚芽是玉米生命的核心。只有金黄色饱满的玉米粒的微小胚芽可以用来榨油。一般来说,一瓶5升的玉米油需要60-80万的优质玉米胚芽,稀有珍贵。

3.玉米油含不饱和脂肪酸80%以上,亚油酸含量50%以上。亚油酸是人体必需脂肪酸,人体无法合成。玉米油富含维生素E和植物甾醇,是很好的抗氧化物质,营养价值很高。

4.经检测,玉米油不含胆固醇,味道清淡。用其制作的菜肴清爽可口,不易产生油腻感,满足了人们追求自然、清淡的健康饮食潮流。

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