马蹄怎么可以长期保存

1.装在保鲜盒里，放冰箱里保存。这样荸荠可以保存3天左右。如果想保存更久，最好以马蹄铁的形式存放。

2.通常，菱角在挖掘后会被保存下来。最直接的方法是把它们放在罐子里大约12到15天。晾干后，放入室内。陶罐放在通风干燥的地方。正常情况下，每80到100公斤是最好的。装满整个瓶口，然后盖上盖子。

3.需要注意的是，存放在陶罐里的菱角，在存放的前期有很强的呼吸功能，所以一定要把缸盖打开，以利于通风。冬天气温低冷的时候要盖一层稻草保暖。阴雨天气，由于空的高湿度，菱角要及时覆盖，防止鳞茎内部的水分蒸发，造成干腐。存放期间，存放在陶罐中的马蹄铁应每隔25-30天翻面检查一次。按此方法，荸荠的保鲜期可达半年以上。