1.界面剂对物体表面进行处理，可能是物理吸附或涂覆，也常常是物理化学作用。目的是改善或完全改变材料表面的物理技术性能和表面化学性能。
2.以改变物体界面的物理化学性质为目的的产品，也可称为界面改性剂。对物体表面进行处理，以改善材料的表面性能，称为表面处理。界面剂应用领域不同，物体表面处理的工艺手段和目的也不同。常见的界面剂可分为四种工艺类型:润湿浸渍、涂层处理、偶联剂处理和表面改性。
