鸭子如何脱毛?

1.拔毛法:先将鸭毛用冷水浸泡，再用热水焯一下。同时在热水中加入一勺盐，大约3-5分钟后拔去鸭毛。

2.宰杀方法:先在鸭子的一只脚上套一根绳子，然后提起，绕在翅膀上，用拇指和食指夹住鸭颈，伸直，然后在鸭颈头附近割喉，迅速将鸭头微微向上弯曲，使血流出，直至鸭子死亡。