湖北名特产有哪些

湖北的特产有热干面、孝感麻糖、洪湖莲子、武汉鸭脖、武昌鱼、麻阳蜜饯皮蛋等。此外，还有一些其他的湖北地方特产，如:薏米、莲子、黄石、茯苓、湖北贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、尤鲁茶、砖茶、黑木耳、银耳、香木耳、孝感麻糖、胡莎咸蛋、白云边酒、桂花糕、荆州糖醋蒜、荆门柑橘、荆门鱼。

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它是武汉最著名的食物之一，热干面。是武汉人生活中不可分割的一部分，也成为了在中国小吃代表中占有一席之地的武汉美食代表。细面条根根粗壮，色泽黄润，味道鲜美。混合了香油、芝麻酱、虾仁、五香咸菜等配料，更有特色。

吃之前，把面条加热搅拌均匀。麻酱全糊在面条上，像蚂蚁爬树。如果这个时候再吃，会很香，味道很棒。吃热干面的时候，最好做一碗蛋奶酒或者一袋牛奶或者一杯豆浆，边吃边喝。

其他知识

热干面吃起来很精致。武汉热干面的店铺首选要规范，厨师要正宗；原料要正宗；调味要上乘；配菜要自然。