1.红枣干可以放在冰箱里。
2.冰箱里的冷藏温度大约是3-7度。在这个温度下贮藏红枣,既可以延长红枣的保质期,又可以避免红枣因高温发酵而变酸变质。不过冰箱空小。如果冷藏干红枣,最好倒入密封保鲜袋中,放回原处,避免串味和受潮变质。还有一种炒干枣,也叫酥枣,放冰箱冷藏最好。可以提升口感和风味,吃起来又甜又脆。