1.华南早稻抽穗期为6月上旬至7月上旬，是中稻分蘖期和晚稻苗期。中稻的抽穗期在9月上旬左右，晚稻的抽穗期在10月中旬左右。
2.在此期间，水稻叶片停止生长，颖花各部分发育，茎的伸长在抽穗后达到最高水平。生长中心由前期的穗分化转变为水稻籽粒的生长，籽粒积累物质的2/3是开花后绿叶的光合产物。
3.这个时期是决定籽粒数量和重量的关键时期。田间管理的主要方向是保穗、攻粒、增重。
