干粽子叶怎样保存

粽子剩下的叶子可以保存下来，来年再用。老人的经验是放在冰箱里冷冻。当你需要它们的时候，把它们拿出来，在热水中翻滚。味道和刚买的时候一样香，包粽子的时候煮过的叶子也不容易裂开。但晒干保存的方法容易导致风味的丧失和韧性的降低。