吃凉粉的好处和坏处

如果以100克计算，每100克果冻的热量约为38卡。但制作凉粉的材料不同，其热量也不同。而且凉粉的热量会随着调味增加，脂肪含量也会增加。

果冻的热量

有人说凉粉是淀粉制品，热量肯定高。其实果冻是一种低热量食物，每100g果冻的热量约为38 卡路里。很多人不相信凉粉热量这么低。想想吧。凉粉只是水分多，淀粉只占一小部分，所以凉粉的热量自然高不了多少。但制作凉粉的材料不同，其热量也不同。而且果冻加了调料后热量很可能翻倍，脂肪含量也会增加。

吃果冻有什么好处

1.凉粉含有大量的碳水化合物，吃起来让人有饱腹感。这样一来，人们对其他高热量食物的摄入就会减少，这些食物可以帮助他们减肥。

2.如果是凉粉草做的果冻，夏天吃可以清除体内热毒，也有助于于凉补血。非常适合清热解毒，预防中暑。

3.凉粉由水和淀粉组成，其中水占80%。所以吃果冻可以给人体补充水分，还可以促进新陈代谢，通便。