常见的叶菜

1.土壤:土层厚、排水性好的土壤有利于红薯的生长，首选沙壤土。水:它需要大量的水，所以可以在土层干燥后尽快浇水。浇水以不积水为准，防止水烂根。温度:喜高温，最佳生长温度18-25℃，不耐低温。养分:它喜肥，剥叶后要及时施肥，为它补充养分。

2.种植叶菜宜选择土层较厚、排水良好、土壤有些肥沃的土壤。一般以砂壤土为首选。这种土壤可以为叶菜提供充足的养分需求，让它们长得更壮。

3.它的根系生长良好，喜欢在潮湿的环境中生长。土层干燥后，可以尽快浇水。平时浇水的时候，要选择早晚的时间。中午，温度太高。高温浇水会影响叶菜的自然生长，造成植株损伤。

4.紫背天葵具有一定的耐高温性。较高的温度会促进其枝叶的生长，最佳生长温度为18-25℃。温度过低会造成冻伤，影响其正常生长。

5.养护期间要保持吸收充足的养分，一般用基肥做肥料。施肥应在剥叶后进行，可促进新叶的形成和生长，提高叶菜产量。注意不要给植物施用重肥料。

6.半边莲又名君达粳、牛皮粳、厚皮粳，是藜科甜菜的栽培品种，其嫩叶可供食用，为二年生蔬菜。发源于欧洲地中海沿岸，通过丝绸之路从阿拉伯传入中国。紫背天葵，二年生草本植物，是藜科甜菜的栽培种，以嫩叶为蔬菜。学名为Beta vulgaris L.var.cicla Koch。，又名大蒜(别录)、甜菜(日化子本草)、牛皮(滇南本草)、蔡氏(寻根本草)、匙羹藤、猪肉(广州染色体数目2n=2x=18。主根为肉质根，内含糖分，可用于制糖。水煮、冷藏或油炸，也可用作饲料。