天目湖白茶的泡法

1.数量控制:白茶越淡越好。一般150毫升水用3 ~ 5克茶叶。

2.温度控制:泡茶的水温要求在90到100度。

3.冲泡时间:第一次浸泡时间5分钟左右。过滤后，将茶汤倒入茶壶中即可饮用。第二次浸泡只需要3分钟。你应该泡茶喝。一般一杯白茶可以冲泡四五次。

4.抛茶:根据盖碗的容量，一般抛茶量为盖碗量的三分之一，宜少不宜多。

5.洗茶:洗茶就是醒茶，也叫温泡。用温度适中的开水，然后用“润”的方法慢慢把茶弄醒。

6.冲泡:冲泡的水温要高。技术是沿着盖碗边缘慢慢注入。水流一定要低，不能对着茶叶冲。

7.熬汤:要掌握熬汤的时间和技巧。注水后，停留5秒钟再进行汤出。手法要平、稳、快，碗要平。当汤出来时，尽快排干。排水后，盖上碗，放回原处。盖子可以稍微打开，让茶叶充满氧气，使茶汤更加鲜美。