1.黄酒的保质期取决于酒的品质，保质期的长短也是不一样的。一般黄酒的保质期在12个月到36个月不等，最长的不会超过5年。单罐黄酒的保质期为6年。
2.黄酒品质和口感的保存期通常为1至3年，因黄酒品质、黄酒酿造方法、黄酒陈酿时间而异。品质好的黄酒在适宜的环境下可以存放一年以上，酒中的各种成分融合、分解、生成，达到一种微观平衡。
3.口感柔和，香味明显，酒味醇厚和谐，最宜饮用。但3年以上，酒精会挥发，质量会下降。
