腔肋和肋肋没有太大区别。两者都属于肋骨,只是位置不同。
排骨是指我们平时说的大排骨上的骨头。它们主要位于里脊肉和后猪肉连接的部分。它们也被称为“猪排”。它们的肉很厚,去掉肉后剩下的骨头适合煎炒或煲汤。排骨的肉质以瘦肉为主,但也有少量肥肉,口感软嫩。因为肋骨的一端与背部相连,所以里面的骨头比较厚。排骨排骨属于排骨。除此之外,排骨还有小筋、子筋等部位。
排骨是指牛、羊、猪等家畜去皮后剩下的肋骨。其中猪排在日常生活中吃的比较多,平时也有很多排骨的做法,比如红烧排骨、糖醋排骨等。