鱼胶粉的图片和用处

鱼胶粉又称吉利丁粉，是从鱼脂肪和鱼皮中提取的一种蛋白质凝胶。主要用于制作果冻或慕思蛋糕等各种甜品。鱼胶粉的成分是蛋白质，不含淀粉、脂肪等物质。

鱼胶粉本身也是一种抗氧化食品，可以促进细胞新陈代谢，延缓细胞衰老。经常吃鱼胶粉也能让皮肤结构更紧致。如果你想自己做果冻，吉利粉是必不可少的材料。做果冻的时候要注意吉利丁粉，不然会影响口感。可以使用大约5克的鱼胶粉。

如果把吉利粉和燕窝等健康食材放在一起，建议不要超过五克。鱼胶粉具有消炎、更新皮肤的作用，还能使细胞具有再生能力，因此也是常见祛疤产品的主要成分。