普洱茶,红茶,绿茶和黑茶的区别

1.普洱茶在很多书籍和茶类辞书中被归为红茶，但严格意义上来说，普洱茶不属于红茶，可以归为自己的一类。普洱茶是指以云南大叶种晒青绿茶为原料，采用当地特有的加工工艺制成的具有独特品质特征的茶叶。

2.红茶是由小叶茶树的粗老鲜叶制成的初级生茶；普洱茶是一种再加工茶，由自然发酵陈酿，或人工堆制发酵而成。红茶和普洱茶在外观和实质上都有本质的区别。红茶主要做成紧压茶边卖，属于边卖茶；普洱茶有各种散茶和各种形状的紧压茶，可以边卖边卖，国内外都有。

3.普洱茶的汤色和红茶差不多。有些人经常把普洱茶误认为红茶。普洱茶既不是红茶，也不是黑茶。红茶和黑茶都是全发酵茶，只是制茶工艺有很大不同。红茶有后发酵过程，红茶没有。