水蒸蛋怎么做蒸几分钟 水蒸蛋要蒸几分钟
蒸鸡蛋一般蒸10-15分钟。首先，在碗里打两个鸡蛋，然后把它们打散。分手时，在蒸好的鸡蛋里加水，加适量的水。你可以选择放一点盐进去。放入锅中，开小火，煮10-15分钟，关火，焖3分钟。
蒸蛋是中国的一道家常菜。科学研究表明，就鸡蛋营养的吸收和消化率而言，煮鸡蛋和蒸鸡蛋是100%，煎鸡蛋是98%，炒鸡蛋是97%，荷包蛋是92。5%，煎蛋81。
1%，而生鸡蛋是30% ~ 50%。
鸡蛋是母鸡下的蛋。它外面有一层硬壳，里面有一个气室，里面有蛋白和蛋黄。富含胆固醇和营养。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需求，容易被人体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高。它是人们经常吃的食物之一。它富含蛋白质。
一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶，但它还含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12。
人体每天需要的蛋白质6%，维生素D 6%，维生素E 3%，维生素A 6%，维生素B 2%，5%。这些营养素对人体是必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新组织、消耗能量、参与复杂的代谢过程等。
