1.蔬菜解酒:白菜解酒法；将白菜心切成细丝，加入糖和醋，拌匀，作为凉菜食用，对消除醉酒有一定作用。
2、水果解酒:鲜橙解酒；鲜橙3~5个(鲜橙也可)，榨汁或食用均可。
3、食物解酒:绿豆解酒法；取绿豆50g，甘草10g，加适量红糖煎服，可醒酒。如果只用绿豆汤，也是有一定效果的。
4、喝解酒:牛奶解酒法；喝醉的人可以喝一些牛奶，以便凝结蛋白质，保护胃黏膜，缓解酒精的吸收。
