1.将绿豆面放入锅中炒至半熟，去核时铲出，然后去壳，磨成粉，用篮筐筛去厚的部分，越薄越好。
2.使用时加入35%的面粉混合，加水或蛋清，揉成干湿适中的面团。揉成面团后，用食品塑料袋装好，防止干得太快。
3.钓鱼时，挑出米粒大小的颗粒，挂在鱼钩上。用手捏几下，加固一下，就可以解脱了。
