正月初七，有的地方吃饺子，有的地方吃面条。正月初七，大部分地方都有吃面条的习俗，表示年的腿和面条缠在一起，寓意长寿。此外，正月十七、二十七也被视为“人节”。正月初七、十七、二十七分别是孩子、大人、老人的“日子”。要想着“日子”，就得吃面。
在正月初七，一些地方在早上吃饺子。叫做“捏老鼠嘴”。晚上不能点灯。据说让老鼠娶媳妇，是为了不害人。淄川在这一天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。
传说正月初七是人类的生日，这一天的习俗有摊煎饼、吃七宝、送花胜、戴人胜、捞生鱼、送火神等。
