1.首先，将买来的蘑菇倒入盆中，加入适量的水。
2.然后在盆里加入适量的小苏打，而且一定要用食用小苏打。这点大家一定要注意。
3.然后在盆中加入适量的食用盐，将蘑菇浸泡一个小时左右。
4.然后切掉泡好的蘑菇的脚，再往容器里加入适量的玉米淀粉。
5.然后用手将玉米淀粉搅拌抓匀，尽量让玉米淀粉粘在蘑菇的任何一个角落。然后用水反复冲洗蘑菇，只要水清就行。
