白鹅绒和白鸭绒的主要区别是气味、蓬松度、产量、弹性和保暖性。
气味:因为鸭子是杂食动物，白鸭绒含油量多，有腥味。但是鹅的饲料主要是植物性的。所以白鹅绒的脂肪含量特别低，几乎闻不出别的味道。
蓬松:白鹅绒与白鸭绒相比，绒丝更长，绒花更大，蓬松度更高。
产量:与白鹅绒相比，白鸭绒的产量更多。白鸭绒一年能产三季，白鹅绒一年只产一季。
回复性:与白鸭绒相比，白鹅绒的弯曲度更好，更薄更柔软。
保暖:由于鹅绒纤维的体积比鸭绒纤维大，鹅绒比白鸭绒更保暖。
