家庭炸过东西的油怎么处理

1.如果想去腥，可以在油里放少量的姜、葱，炸到出香味。

2.想要油干净，可以拿几个干净的鸡蛋壳放在油上吸附。或者在油里放几根粗萝卜，放进去之前在萝卜上戳几个铜，炒好后拿出来。