公筷不一定是一次性筷子，也可以是可以重复使用的正规筷子。
如果公筷是一次性筷子，卫生，使用方便；如果公筷是可以重复使用的正规筷子，那就比较环保了。公筷是指专门用来夹菜的筷子，一般是白色的。每个人都会配一副，只有夹菜的时候才能用。有些菜会在每道菜旁边配一双筷子。当你需要拿起一个菜时，你可以拿起菜旁边的筷子。筷子经常与共餐系统和共餐系统联系在一起。
无论是上菜还是用筷子，在中国都有着悠久的历史。在夏商时期，中国就已经出现了“分餐制”。宋高宗曾经是使用筷子的代表。宋代以后，分餐制开始取代分餐制。直到明清时期，分餐制才完全取代了分餐制。
