1.吃前预处理。番茄酱开罐后，放在锅里蒸，用不油腻的勺子取酱。这样，吃剩的番茄酱可以保存很久。
2.番茄酱罐头开口处套一层保鲜膜，封口。也可以放在冰箱里保存很久。吃的时候刮掉最上面一层再吃。
3.盐+香油。每次食用后撒点盐，滴点香油到坛子里，可以有效抑制番茄酱中细菌的繁殖，延长保存时间。
