1.豆芽后，要及时破膜放苗，防止因温度过高而灼伤幼苗，促进幼苗生长发育。当幼苗长到3片叶左右时，按照“去弱留强，查漏补缺”的方法进行间苗和补植。一般每个穴放1-2棵壮苗。
2.豆类根系发达。当幼苗长到5 ~ 6片叶子，茎蔓长到50 ~ 60cm，主蔓不能直立生长时，就要搭架，捆绑藤蔓。引蔓上架有利于叶片的光合作用，整个苗期一般不用浇水，防止旺长。
