1.先在水里反复洗，再用牙刷一根一根的清理。这一步很麻烦，耐心点。
2.顶部只是清洁外部。如果清洗里面，就要用清水反复洗，因为它们不仅会吐出很多脏东西，壳上还会再次布满蜗牛，而且会很滑。为了让它们更快地把体内的脏东西吐出来，放一点点盐会更好。治疗3天左右，水清了，就快吐了。
3.最后用工具把螺尾切掉，这样不仅清洗的更干净，也有助于调味入味。而且吃起来会更方便。最后，在油炸之前，用开水浸泡，并去掉螺旋盖。
