夏威夷是澳洲坚果。澳洲坚果，别名昆士兰栗子、澳洲坚果、夏威夷坚果等。，是一种原产于澳大利亚的树坚果。澳洲坚果为常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶片光滑披针形，多刺锯齿在叶片边缘。适宜在温和、湿润、低风力地区生长。澳洲坚果经济价值很高，一直享有“干果之王”的美誉。
夏威夷人根系较浅，抗风能力较弱，最适合在15-30℃生长，低于10℃或高于30℃都不利于坚果的生长。如果种植在年降雨量1000-2000毫米的地区，果实会结得很好；如果种植在干旱地区，生长缓慢，果实变小，发育迟缓，落果严重。
澳洲坚果味道鲜美，酥脆滑腻，是世界上品质不相上下的食用坚果。它们的味道和口感比腰果好得多。
