常见的蔬菜还有空心菜、空心菜、空心菜、水蕹菜、藤菜。甘薯是原产于东亚的黍属甘薯。现在已经作为蔬菜广泛栽培，部分野生，不耐寒，习惯生长在温暖湿润的气候和肥沃湿润的土壤。广泛分布于我国中南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省，北方相对较少。
大白菜分布在世界各地的热带亚洲、非洲和大洋洲。药食两用，也是很好的饲料。
水蕹菜根据栽培条件可分为水蕹菜和干蕹菜。水蕹菜也叫小叶或大蕹菜，干蕹菜也叫大叶或小蕹菜。如果按颜色来分，可以分为白花和紫花。
