1.可以放冰箱冷藏。
2.一般冷库温度为-1℃~8℃，在此温度下的冷库常被称为高温冷库。冷藏可以通过降低生化反应速率和微生物变化来延长生鲜食品和加工产品的货架期。
3.对于大多数食物来说，冷藏并不能像装罐、脱水或冷冻那样防止食物腐败，只是减缓了食物腐败。所以其实是一种比较弱的保鲜技术。然而，并不是所有的食物都能在冷藏中延长保质期。例如，一些热带和亚热带的水果和一些蔬菜，如果储存在冰点以上3~10℃就会发生冷害，而面包在低温下会老化得更快。
