1.把螃蟹刷干净备用，用爪子把他绑住。
2.锅中放入适量的水，将姜丝放在一起煮开。
3.水烧开后，把螃蟹放进去。
4.水再次烧开时，加入适量的盐和料酒，盖上盖子煮十分钟左右，直到螃蟹熟透。
5、出锅，吃的时候可以用醋调汁吃姜蒜。
