1.“内幕+象形”理论
“鸭屎香”最初是从五象山引进，种植在“鸭屎土”茶园。它有深绿色的茶叶，它的叶子和穆钢的一样长(学名是鸭脚木)。故名“鸭屎香”。
2.“直肠”理论
一个茶农上山采茶时，偶然发现一棵茶树，它的鲜叶是吴琴的颜色。采摘鲜叶后，所产茶叶香气、滋味、品质俱佳，于是他回去找茶树。除了茶叶的吴琴色，茶树下还有几堆鸭屎，茶农就把它命名为“鸭屎香”。
3.“烟幕”理论
这种树最初散落在荒野中，偶然被茶农发现。采摘鲜叶泡茶，冲泡后香气浓郁，是真正的好茶。村民都来问这是什么树种，什么香。茶农害怕被别人挖走。为了保守秘密，他们谎称没有好茶。这茶就算香，也是鸭屎。
