1.看发芽的程度。如果发芽了，可以吃。这种椰子有很大概率会有椰子宝。椰宝很白，就像一块装满水的海绵。毛绒绒的，吃起来有点甜。有一股椰子香。
2.如果芽变绿长出叶子，就不能吃了。因为椰子发芽会消耗椰子的一些营养成分，发芽程度越高，营养成分越低，营养价值越低。这种老椰子可以直接种在土里。
