夏天菜园适合种什么菜

1.冬季种植冬瓜，选择大棚种植最完美。种植前，冬瓜种子一定要提前消毒，这样才能保证以后病虫害的减少，保证冬瓜的正常生长。是提高质量的重点，切不可含糊。

2.韭菜适合冬天种韭菜。在零下5度仍能存活，10度以上也能生长，更适合温室种植。但是种植只是指种植韭菜根，因为韭菜籽是不能长期吃韭菜的，种下的韭菜一年可以收获4-5次。

3.扁豆是冬暖大棚栽培，生长期长，肥料用量大，要再施基肥。从播种到出苗，温度要保持在25-30℃，所以大棚种植扁豆可以控制这个温度，促进出苗。

4.冬季种植番茄的关键是保暖。番茄生长最适宜的温度是白天22-28℃，晚上15-18℃。温室种植番茄，要控制好温度，保证番茄正常生长。

5.南瓜南瓜一般适合春夏种植，但冬季也可以在大棚种植。种植时要注意温度控制。另外，南瓜不耐涝，如果菜园积水过多，要及时将多余的水排出菜园。