贾膏属于动物膏。
因为安佳的奶油中含有稀奶油，而稀奶油是从牛奶中提取的牛奶制成的，而安佳的动物奶油是细致的，加了糖就可以送走了。
但需要注意的是，由于动物奶油不易保存，所以要注意开封后一个月内尽快食用，否则奶油会变酸，酸奶油会变质，没有食用价值。同时，由于安佳鲜奶油不是植物奶油，不含反式脂肪酸。
动物奶油又称淡奶油或淡奶油，是从全脂牛奶中分离出来的，具有天然丰富的乳香。在分离的过程中，由于牛奶中的脂肪比重不同，轻的脂肪球会浮在上层，变成奶油。动物奶油的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，所以价格昂贵。
