瘦肉放冰箱冷藏室可以放多久?

1.瘦肉在冰箱里保存2到3天。

2.存放时用保鲜膜包裹，避免水分流失。如果放在冰箱里冷冻，最长可以保存6个月。把它装在袋子里，以免脱水。随着存放时间的延长，瘦肉的营养会流失，口感也会变差。此外，在储存过程中，会产生一种名为李斯特菌的嗜冷细菌。如果冷冻太久，就不适合再吃了。

3.肉类是多种矿物质的良好来源。钠、钾、磷、硫、氯等元素较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴也很丰富，但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾、钠)在肉类的冻融过程中容易随汁液流失；铁、铜、锌等矿物质以蛋白质结合的形式存在，所以在加工过程中不易流失。