视情况而定，如果室内温度较高，需要放入冰箱冷藏。
如果室内环境温度高，营养丰富的榴莲就会变质。为了避免榴莲变质，榴莲可以放在冰箱里保存。冰箱里的温度一般在5度左右。把榴莲放在冰箱里，可以暂时抑制细菌繁殖速度，延长榴莲的食用时间。
如果榴莲有壳，用保鲜袋包好，放冰箱冷藏1周左右。如果已经去壳，只剩下果肉，只能保存2-3天左右。
如果需要保存更久，可以将剥好的榴莲肉放入密封良好的保鲜碗中，然后放入冰箱冷冻。在零下18度的恒温条件下可以保存一个月以上。但为了避免储存过程中的意外变质和营养流失，最好不要保存太久。
