炒锅第1次怎么用

江州是哪里2022-09-01  82

新炒菜锅第一次怎么用 炒锅第一次用要怎么弄

新炒锅第一次用的时候,要先烧开。小火加热炒锅,用油脂来回擦洗,然后用抹布擦干,再取一片生姜仔细来回擦拭。最后等锅凉了,洗干净晾干就可以用了。

第一步:将新炒锅放在炉子上小火加热,取一块带皮的肥肉。用筷子在锅里来回擦洗。确保锅内壁每一寸都被肉皮摩擦,整个过程持续10分钟左右。这个过程的目的是润锅,让一部分油脂渗入锅体,不容易生锈。

第二步:用软抹布擦干锅,取一片生姜或用姜片仔细地来回擦拭锅。这时候锅底还是小火加热,注意不要烫到手。这个过程大概需要3 ~ 5分钟。这个过程的目的是去除锅的异味。

第三步:完成以上两步后关火,等锅自然冷却,再加入清洗剂冲洗干净。然后晾干,新炒锅就可以放心使用了。

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