1.绿豆放在冰箱里可以保鲜。
2.五谷杂粮最适合保存完好的温度是5摄氏度，所以像大豆、绿豆这样的东西只需要存放在冷藏或者相对阴凉的地方就可以了。买回来的绿豆放冰箱冷冻不容易生虫变质。
3、开水烫法:将绿豆放入盒中，冲入开水烫，注意搅拌均匀，半分钟内将鸡蛋杀死，取出晾干，放入容器中盖紧；泡过的绿豆不影响食用和发芽。
