1.桃子性味温和，含有多种维生素、果酸、钙、磷、铁等矿物质，尤其是铁。
2.鲜桃含水量较高，约89%，热量较低，甜度上主要来自天然糖分。
3.桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食品；
4.桃子含钾多，含钠少，适合水肿患者食用；
5.桃仁提取物具有抗凝血作用，能抑制咳嗽中枢，缓解咳嗽，同时能降低血压，因此可用于高血压患者的辅助治疗。
