1.黄胶即黄鲈鱼鳔,是一种产量很大的花胶。因其营养价值高,口感好,深受人们喜爱。市面上卖的大部分都是干的,买回来还得自己泡。
2.首先取黄胶,放入冷水中浸泡10小时。冷水浸泡后,焯水3分钟,再用冷水浸泡10小时左右。将鱼胶切开,去除油渍。泡水3分钟,冷水泡3 -5小时,头发泡好了。