象皮是以优质红薯淀粉为原料，采用先进工艺精制而成的宽粉丝。
果皮富含碳水化合物、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。采用优质红薯和土豆淀粉，采用国内先进的生产设备加工产品，采用real 空包装。是各种汤锅、干锅、火锅里最好吃的菜。可以用来炒熟猪肉、水煮肉，也可以用来做风味独特、味道鲜美的凉菜。
粉丝是以红薯、土豆为主要原料，经研磨、沉降后干燥成条状的传统特色食品。中国各地生产工艺不同，各有特色。成品粉丝呈灰白色、黄色或黄褐色，根据其形状可分为三种，即圆形粉丝、细粉丝和宽粉丝。
