1.第一，煮草莓酱的时候滴柠檬汁。柠檬汁增加草莓酱的酸性环境，减少细菌污染；其次，使用储物容器时，最好将玻璃瓶密封，先用热水冲洗，再用烘干机或烤箱去除水分，确保瓶内无油无水。
2.接下来，倒草莓酱。一定要趁热倒。装满瓶子，盖上一层蜂蜜保鲜。盖上盖子，倒立10分钟。让余温杀死盖子上的微生物，从而延长保质期。
3.最后将果酱放入低温冰箱冷藏，一般保存1个月左右，最好在1个月内食用。
