刚摘的桂花怎么保存 如何保存桂花
1.冷冻保存。如果想要新鲜的桂花，可以选择冷冻保存。用这种方法保存的桂花很新鲜。首先我们需要把刚摘下来的桂花里面脏脏的东西挑出来放在保鲜袋里，然后塞进袋口，放入冰箱的冷冻室冷冻。当我们需要它们的时候，我们会把它们拿出来。所有的花都绝对新鲜。
2.盐水浸泡法。至于如何保存桂花，其实有一个很简单的方法，就是用盐水浸泡。我们把刚摘下来的桂花泡在盐水里，然后压实保存。如果要用它做食物，拿出来用清水洗干净后才能吃。
3.自然风干法。我们也可以选择用高温烘干或者自然风干的方法来烘干桂花。因为桂花比较小，容易干。找一个玻璃瓶密封起来，可以放一些干燥剂在里面保存很久。
4.制作桂花酒。其实用新鲜桂花制作桂花酒也是一种非常好的保存方法。先将桂花用白糖腌制几天，然后发酵，倒入白酒中，密封保存。2到3年后就可以喝桂花酒了。
