生蚝蒸几分钟能熟

带壳的牡蛎通常要蒸6-8分钟左右，因为它们的壳又硬又厚。

牡蛎一般是指牡蛎，俗称牡蛎壳，属于软体动物、双壳类和珠峰类。它是世界上最大的养殖贝类。目前已发现100多种，全球几乎所有沿海国家都有生产。我国牡蛎资源丰富，主产区有福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等地。牡蛎一般分布在水深小于10米的潮间带和潮下带，其外壳附着在其他物体上进行固定。主要靠海洋中的微藻和有机碎片为食。牡蛎不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值。是一种营养价值很高的海鲜珍品。